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Gala-Dinner & Weihnachtskonzert 2018

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Gala-Dinner & Weihnachtskonzert 2018

ab 17:30 Uhr: Auffahrt mit der Festungsbahn
18:00 Uhr: Weihnachtsempfang auf der Aussichtsterrasse der Festung Hohensalzburg mit Blick über Stadt und Land (inkl.1 Glühwein oder Punsch)
18:30 Uhr: 4-Gang Gala Dinner & Weihnachtskonzert zwischen den Gängen im weihnachtlich geschmückten Wappensaal des Panoramarestaurant
Ende ca. 20:30 Uhr
Letzte Fahrt mit der Festungsbahn: 21:00 Uhr

Programm:

Salzburger Jourgebäck mit zweierlei Aufstrichen
Tatare von Mondsee-Räucherfischen mit Limetten-Krensauce und Friseesalat


W.A. MOZART: Salzburger Sinfonie

Getrüffelte Maronicremesuppe

A. VIVALDI: Die 4 Jahreszeiten - Winter

Zander, Lachs und Garnele auf Kräutersauce mit Safran Nudeln und Marktgemüse
oder
Kalbsrückenmedaillons auf Cognac-Rahmsauce mit Kartoffelgratin und Gemüsebouquet

Weihnachtsmusik aus dem Salzburger Land

Geeister Kaiserschmarrn mit warmen Muskat-Röster


Mozart Kammerorchester Salzburg

Preis pro Person: € 125,-- (inklusive Festungsbahn, Weihnachtsempfang, exkl. Getränke)


Montag, 24. Dezember 2018 | 18:00 Uhr
Wappensaal, Festung Hohensalzburg



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