MOZART DINNER CONCERT

Einmalige Kerzenlicht-Konzerte mit Opernsängern in Mozart-Kostümen

Genießen Sie bei Kerzenschein ein Konzert mit Werken von Wolfgang Amadeus Mozart, musiziert vom in Mozart-Kostüme gekleideten Ensemble Amadeus Consort und ein dreigängiges Dinner.

Die Zubereitung des dreigängigen Mozart Menü erfolgt nach originalen Rezepten des 17. und 18. Jahrhunderts. Es wird in den Konzertpausen serviert.

• Lemonibrüh mit Topfen-Rosmarinknödel und Sahnehaube
• Brust vom gebratenen Capaun* an Rotwein-Kräuterglace mit Kürbisbällchen, Grießstrudel und Gemüse aus Pater Priors Garten
• Halbgefrorenes Waldhonigparfait an 2erlei Fruchtsaucen

Versetzen Sie sich in das Lebensgefühl des Mozart´schen Salzburgs, mitsamt seiner farbenfrohen Kleidung und seinen kulinarischen Genüssen.

Lassen Sie sich verzaubern!

MOZART DINNER CONCERT EXCLUSIV

Das besondere Angebot für Gäste mit hohem Anspruch!
- Bevorzugte Platzierung und Sitzplatzreservierung innerhalb der ersten beiden Tischreihen
- Willkommenstrunk
- Mozart Dinner Concert Programmheft
Gourmet Menü:
- Jourgebäck mit verschiedenen Aufstrichen
- Riesling-Schaum-Suppe mit Venusmuscheln und Flusskrebsen
- Rosa gebratenes Rinderfilet mit Rahmpolenta auf Zucchini-Sherrytomatenkompott und Portweinglace
- Salzburger Nockerl

Menü und Programmänderungen vorbehalten

Einmalige Kerzenlicht-Konzerte mit Opernsängern in Mozart-Kostümen

Genießen Sie bei Kerzenschein ein Konzert mit Werken von Wolfgang Amadeus Mozart, musiziert vom in Mozart-Kostüme gekleideten Ensemble Amadeus Consort und ein dreigängiges Dinner.

Die Zubereitung des dreigängigen Mozart Menü erfolgt nach originalen Rezepten des 17. und 18. Jahrhunderts. Es wird in den Konzertpausen serviert.

• Lemonibrüh mit Topfen-Rosmarinknödel und Sahnehaube
• Brust vom gebratenen Capaun* an Rotwein-Kräuterglace mit Kürbisbällchen, Grießstrudel und Gemüse aus Pater Priors Garten
• Halbgefrorenes Waldhonigparfait an 2erlei Fruchtsaucen

Versetzen Sie sich in das Lebensgefühl des Mozart´schen Salzburgs, mitsamt seiner farbenfrohen Kleidung und seinen kulinarischen Genüssen.

Lassen Sie sich verzaubern!

MOZART DINNER CONCERT EXCLUSIV

Das besondere Angebot für Gäste mit hohem Anspruch!
- Bevorzugte Platzierung und Sitzplatzreservierung innerhalb der ersten beiden Tischreihen
- Willkommenstrunk
- Mozart Dinner Concert Programmheft
Gourmet Menü:
- Jourgebäck mit verschiedenen Aufstrichen
- Riesling-Schaum-Suppe mit Venusmuscheln und Flusskrebsen
- Rosa gebratenes Rinderfilet mit Rahmpolenta auf Zucchini-Sherrytomatenkompott und Portweinglace
- Salzburger Nockerl

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